Metti una fetta di pompelmo nel forno spento e dici addio agli odori di pesce e fritto

Ice Memory, il santuario in Antartide che conserva i carotaggi dei ghiacciai che stanno scomparendo

In Antartide, vicino alla stazione Concordia, un “santuario” custodisce carotaggi di ghiaccio a −52 °C senza usare elettricità: un archivio climatico pensato per parlare ai ricercatori di domani, mentre il presente si scalda troppo in fretta.